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新疆骏枣如何鉴别好与坏?

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新疆骏枣如何鉴别好与坏?

发布日期:2021-05-25 作者: 点击:

  新疆大枣远近闻名,关于新疆大枣的种类,主要分为三种,骏枣;若羌的灰枣;哈密的大枣。

  今天,小编就主要介绍下骏枣。

  地处新疆南部,在其生长的大枣享受得天独厚的自然环境,昼夜温差长达20摄氏度,白天气温较高,日照强烈,灌溉水源又来自昆仑山脉万年积攒的天然泉水,再加上生长土壤是沙质土壤,长达220天的无霜期,和田大枣可谓是吸取日月之精华,塑造成了吃了一次便赞不绝口的人间美味。

  

新疆骏枣如何鉴别好坏


  新疆骏枣和田大枣,以其超大的个头独霸新疆大枣的全国,个头大的超乎你的幻想,堪与鸡蛋比美。其色彩红彤彤,鲜脆欲滴,看到便胃口大增。尝一口,脆、甜、爽口,再来一口,飘飘欲醉了!有时机您必定要亲身品味一下这人世甘旨。

  晒制好的新疆骏枣和田大枣,大眼望去,果肉扎实,不干瘦,色彩天然泛红,枯燥可是不皱巴巴的,体积也没有减小多少,捏一捏更有手感,一摸下去不见枣籽,可见果肉扎实的程度。尝一口,口感甘绵细腻,籽十分小,

  

新疆骏枣批发


  现在,市场上流转的有许多新疆大枣,其间,和田玉枣、和田大枣、和田骏枣等和田出产的大枣,基本上都是和田骏枣这一类种类,我们在选择时必定要注意选购窍门。

  1.红枣的价格

  总体来说,同类产品一分价格一分货。但市场上的“一概而论”给好枣子留的空间很小,市场上大家常见的好枣子并不多。大量的低等级或次级品,用超低的价格冲刺着市场,而名字叫的都一样。同时很多品牌枣子也是混淆产地,以“次”充好高价格出售。

  2.看枣“说话”

  (1)带沙土的原生态红枣与加工清洗过的红枣

  ——UU建议购买原生态未清洗的红枣,因为清洗加工可能会改变枣的本色,也可能会有非道德商家恶意添加甜蜜素或色素。 再者水洗烘干的过程营养流失较多。

  (2)看起来差不多的灰枣,干度相似,如何区分枣质优劣?——一捏二看三尝。

  捏红枣的果肉,看枣肉是否可以很快回弹,回弹越性越好,枣质越好;

  撕开枣皮和枣肉,看枣肉的质地如何,糖分高的枣子,在湿度合适的情况下可以拔出丝,这样的枣子口感甜,但是顶干的就看不出丝了,可以看颜色,黄白、粉红或浅棕色的果肉糖分高; 最后吃下看,真正好产地的红枣枣肉糯香可口,而且枣皮薄,香甜紧实的口感让人留恋难忘。


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关键词:新疆骏枣,新疆红枣,红枣

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